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Ernährung

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Medizin

Intervallfasten verbessert Stoffwechsel bei Metabolischem Syndrom

Freitag, 6. Dezember 2019

La Jolla – Die Beschränkung der Nahrungsaufnahme auf 10 Stunden am Tag hat in einer offenen Pilotstudie in Cell Metabolism (2019; doi: 10.1016/j.cmet.2019.11.004) Patienten mit Metabolischem Syndrom geholfen, ihr Körpergewicht auch ohne Sport zu senken und ihre Stoffwechselsituation zu verbessern. In Deutschland hat... ...

Medizin

Diät und Sport verbesserten in Studie kognitive Fähigkeiten um 8 Lebensjahre

Donnerstag, 28. November 2019

Durham – Ein 6-monatiges Sportprogramm und eine gesunde DASH-Ernährung haben bei bewegungsarmen älteren Männern und Frauen in einer randomisierten klinischen Studie die kognitiven Fähigkeiten deutlich verbessert. Laut den Publikationen in Neurology (2019; 92: e212-e223) und im Journal of American Geriatrics Society... ...

Vermischtes

Nestlé führt Nutri-Score im kommenden Jahr ein

Dienstag, 26. November 2019

Frankfurt am Main – Der weltgrößte Nahrungsmittelkonzern Nestlé führt den Nutri-Score in Deutschland und weiteren Ländern Europas ein. Das Unternehmen werde im ersten Halbjahr 2020 beginnen, die Nährwertampel auf Lebensmittelverpackungen in Deutschland, Österreich, Belgien, Frankreich und der Schweiz zu drucken, teilte... ...

Vermischtes

Fast-Food-Werbung wirkt stärker auf Kinder als elterliches Vorbild

Freitag, 22. November 2019

Berlin – Der Einfluss von Werbung ist stärker als ein gesundes Vorbild der Eltern, zeigt eine neue Studie. Die Deutsche Allianz Nichtübertragbare Krankheiten (DANK) nimmt die Ergebnisse zum Anlass, erneut ein Werbeverbot für ungesundes Essen im Kinderfernsehen zu fordern. Der Studie zufolge, die in der Septemberausgabe... ...

Politik

Klöckner will weniger Salz und Fett in Gaststätten und Kantinen

Donnerstag, 21. November 2019

Berlin – Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) will auch bei Angeboten in Gaststätten und Kantinen zu weniger Zucker, Fett und Salz kommen. Ein Konzept dafür soll im neuen Jahr erarbeitet werden, wie das Ministerium gestern in Berlin anlässlich einer Zwischenbilanz seiner „Reduktionsstrategie“ für... ...